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如果男朋友送你棒棒糖

文章来源:    时间:2019-01-01

  圣诞节是西方节日,在这天他们会做圣诞烤鸡,圣诞饼干以及圣诞棒棒糖。相较于前两种食物,笔者更喜欢棒棒糖类甜食。你知道吗,男孩女孩在圣诞节送你棒棒糖,还有另外一种含义哦。

  如果家人送你棒棒糖,说明他们很爱你;如果朋友送你棒棒糖,说明他们很喜欢你;如果男朋友送你棒棒糖,说明他很想你;表示喜欢的意思。所以,很多人在圣诞节拿着鲜花糖果借机表白时,成功率会提升很多。今天,我们为大家分享的食谱是圣诞节棒棒糖。它含有丰富的蛋白,颜值也很高,感兴趣的亲们不妨尝试。

  蛋白棒棒糖食材用料:新鲜鸡蛋白,140g;细砂糖,60g;柠檬汁,6滴;玉米淀粉,2g;

  将鸡蛋蛋白与蛋清分离,在蛋白中加几滴柠檬汁,用打蛋器打散蛋白,打蛋白的过程中,分三次加入绵白糖。最后一次放糖的时候,把玉米淀粉加进去一起打就行,可以增加蛋白的稳定性。当蛋白打到干性打发,提起来有个小尖角即可。

  使用厚底不粘锅加入糖跟水,放入温度计,全程小火,糖浆熬至118度关火(准备一块抹布垫在打蛋白的盆底),糖浆温度到了118度,迅速端起打蛋器放入蛋白中,用高速打发,一边打发一边倒入糖浆(分三次倒入了,速度要快),不会看状态小伙伴使用打蛋器的高速档打发4分钟,低速档打发1分钟即可。

  在裱花袋上用棉签涂上自己喜欢的颜色,加入白色蛋白。也可以加入色膏,拌匀,用马卡隆的方式拌匀,最后出来的糖果造型美观,色彩鲜艳。值得一提的是,使用的花醉不同,出来的棒棒糖造型也不一样。

  如用8齿花嘴做紫色圣诞树造型,使用玫瑰花嘴做出玫瑰花造型,想做什么造型的棒棒糖,由你喜欢。将做好的棒棒糖放入烤箱内烘焙,烘烤温度为90度,烘焙1.5小时即可,能从油纸上轻松拿下来就是烤好了。

  小贴士:蛋白一定要打好了,不然稳定性差。熬糖浆的一定要厚底锅,温度118度就可以离火,放入的时候不要倒打蛋头上,倒蛋白中间然后迅速高速打发,中途不要停。

  推荐理由:美的这款电烤箱拥有四层烤位,空间灵活,可以根据食物的高度或具体需求进行调整,而且这款烤箱的内胆是长方形设计,体积较大的食物能与发热管保持适中的距离,使热力分布均匀,不怕食物被烤焦。另外,它有多重散热孔,防水又防尘,可以延长烤箱使用寿命。

  这款美的电烤箱采用机械式温控,精准温控至10度,容积38升,可以烤9片面包或12英寸披萨;上管、下管、上下管3种加热模式可选,120分钟带长通定时功能,满足所有美食烹饪时间,发蓝技术处理不锈钢加热管,安全、寿命长、自清洁、烘烤更均匀。它可烤全鸡全鸭,满足用户的多种烘培需求。

  推荐理由:这款格兰仕电烤箱是个高颜值产品,箱体呈优雅的香槟金色,搭配明亮的钢化玻璃,下拉式箱门,不沾易洁内胆,360°旋转烤叉,30L大容量足够用户使用。它烘焙出来的不只是美味,更体现了对美好、智慧生活的追求。这款电烤箱内置云食谱,海量烘焙美食时时更新,让你天天变着花样吃。

  这款电烤箱最大的特点是,无需斟酌烘焙模式、时间、温度,一键启动。烤箱智能设好准备程序,轻轻一按即可。让烘焙的过程操作简单、省心省力。出门太急忘记关闭烤箱,手机轻轻一按保障安全。烤箱烘焙美食期间,用户在客厅看电视,可通过手机随时观看烘焙情况。下班路上烤箱先预热,到家轻松做美食。

  推荐理由:这款海氏电烤箱颜值较高,浅粉色看起来干净清透。它能将温差精准把控在±5℃,可满足一般家庭用户烘焙对电烤箱精准温控能力的需求。烤箱娇小不会占厨房太大的空间,价格又不会太高昂,很适合新手入门,烤牛排、烤鸡翅、烤玉米都能轻松搞定。

  海氏电烤箱采用PID控温算法,其控温能力强于电子式控温,能更快速、精准调控温度,并将温度稳定维持。因为使用了进口感温元器件,能精准检测温度变化;飞梭及大屏一键操控,比面板操作更多便捷、更少误差,用户体验佳。它人性化的智能预热功能,不必重复设置烤箱,“嘀”一声就表示预热完成了。

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