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而热泵烘干可超过110%能效

文章来源:    时间:2018-12-24

  当下,菊花飘香来,全国多地正值菊花采摘期间。鲜花通过采摘、烘干后,附加值得到大幅提升,而微波干燥机、热泵烘干机的应用既提高菊花干燥效率,也能保证干燥品质,满足市场对菊花口感和品质要求。

  菊花分为观赏菊和药用菊,9-11月花盛开时对其进行分批采收,阴干或熏、蒸后晒干。近日,武陟、宜阳、岳西、修水、黔西、万载、巢湖等多地菊花进入采摘期,不少地方抢抓农时进行采摘工作。

  据一位种植户介绍,以前鲜花采摘之后,直接进行销售,菊花附加值非常低,并且鲜花不易存储,未售卖的鲜花只能废弃,造成一定的资源浪费。更重要的是,受产能、供求关系等因素影响,菊花价格忽高忽低,导致收益不稳定。

  为了进一步提高菊花附加值,越来越多人意识到向菊花深加工要效益,建立菊花烘干深加工厂生产菊花茶,通过延伸产业链,增加菊花生产效益,增加农户收入。据估算,假如一亩菊花年能产鲜花1000公斤左右,每公斤鲜花售价3元钱,每亩收入大约3000元,3亩地接近一万元。然而,菊花通过烘干之后,再进行分级、包装,1公斤能卖到80元左右,附加值大大提高。

  值得一提的是,干菊花加工工序并不复杂,但是单纯依靠传统的干燥方式,像阴干、晾干或利用烘干窑烘焙,难以满足产业化、标准化市场需求,再加上又受到人工成本、劳动强度以及天气条件、场地等的限制,采用先进的烘干技术、设备对提升菊花干燥效率、节约劳力成本,确保菊花烘干品质等方面起着至关重要的作用。

  笔者获悉,河南省焦作市武陟县一菊花烘干加工厂摒弃传统烘干方式,将传统链条式高温烘干工艺升级为当前的控温精细干燥设备,不仅提高了生产效率,还提升了菊花烘干后的形态和品质,在一定程度上减少菊花原料损耗。

  据业内人士介绍,通常来说,菊花干燥要经过多个阶段,不同的阶段温度、湿度、时间设定有所差异,比如第一阶段,温度设定30℃,湿度保持在70%左右,干燥时间2小时;第二阶段,温度为32℃,湿度设置为62%,时间约为4小时左右;第三阶段温度约为53℃,湿度保持46%左右,时间约5小时等。由于菊花烘干的关键是温度和湿度,这就需要对干燥时间、温度、湿度精准把控,才能更好地保证菊花色、香、形、味俱全。

  目前,市场上出现的微波干燥机、热泵烘干机烘干菊花效果十分理想。这两款设备都设有温控系统,可以对温度、时间进行设定,实现精准控温。另外,一种采用微波技术,另一种采用高温热泵技术,都可以通过从物料表面开始,然后通过热传导传至内部,使菊花均匀受热,提高干燥效率,节约时间,避免菊花干燥不均匀、干燥时间长影响口感与品质。

  除此之外,微波干燥机、热泵烘干机用于菊花烘干不产生废气,不会对大气造成污染。与此同时,其热效率高,没有过多的热能损耗,例如传统干燥设备的效率只有40%,电能到微波能的转换效率在80%以上,而热泵烘干可超过110%能效,有效地契合了当下国家倡导节能环保的要求。

  毫无疑问,菊花已成为多地村民们脱贫的“致富花”。笔者相信,在微波干燥机、热泵烘干机的助力下,不仅提高菊花烘干效率,节约用工成本,还能实现精准控温,保证菊花干燥品质,继而让菊花产业持续为振兴农村经济,实现农民增收贡献一份力。

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