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微波炉

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食品放入微波炉解冻或加热

文章来源:    时间:2018-09-11

  家用微波炉哪个牌子好?很多家庭会购买微波炉,因为它为食物加热、解冻非常方便,因此变成了热门小家电。但微波炉加热时发出的辐射是不容小觑的,所以在使用微波炉时候要特别注意安全。为此,我总结了一些使用微波炉的危害十忌,希望朋友们能够谨记!

  1、忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,那么就应丢掉不要,以免引起食物中毒。

  2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

  3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

  4、忌使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

  5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

  6、忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,容易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。

  7、忌使保鲜膜接触食物。使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。

  8、忌油炸食品。因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。

  10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗,要特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。

  日常生活中,很多人为了方便采用微波炉/光波炉来煮饭,不仅可以节省时间,还有一定的好处。微波炉由于烹饪的时间很短,对食物营养的破坏相当有限,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。而且微波食物中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。比如,用微波炉煮青豌豆,可以使维生素C几乎一点都不损失。另外,微波还可以消毒杀菌。

  1、格兰仕Galanz(中国驰名商标,中国名牌,国家免检,十大微波炉品牌)

  3、松下Panasonic(中国驰名商标,日本品牌,世界品牌,十大微波炉品牌)

  7、三星SAMSUNG(十大微波炉品牌,开始于1938年韩国,世界品牌)

  10、格力GREE(格力集团旗下小家电,十大微波炉品牌,于1985年珠海)

  光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管;铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

  光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

  实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

  这是我在中国十大品牌网收集到的微波炉十大品牌名单,个人感觉比较客观。大家也可以自己去这个网站品牌网《》上了解,做下参考,我感觉上面的更新名单还是比较及时客观的。微波炉哪个牌子好?微波炉品牌排行中介绍的都挺全面我要买东西的时候都是先上去查了再去商场或者网上购买。

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