网站公告: 诚信为本,市场在变,诚信永远不变...

THE LATEST INFORMATION

豆浆机

SERVICE PHONE +86-3987-99528

家人对桌上这盘白白的菜很好奇

文章来源:    时间:2017-10-08

  晚饭的时候,家人对桌上这盘白白的菜很好奇,老公和孩子尝了一口都没吃出是什么,咬一口很有弹性,是凉粉吗?不像啊;是慕斯吗?慕斯还有用蒜泥拌的吗?所以肯定不是慕斯啊;那…….这是什么冻?直到这一盘都快吃光了,老公才想出来是什么,乐得老妈和我在一边偷笑。对于这种吃法,老公和孩子都很赞成,美中不足的就是没有吃肉皮那么过瘾,这是食肉族的说法,秒速赛车网站而老妈感觉这样做最好,吃着不费牙。

  猪身上最便宜的部位就是肉皮了,说它便宜呢其实还真不便宜,最近猪肉价格落得挺大的,超市里有时候7~8块钱一斤,肉皮最便宜也得11~12块钱一斤,还不一定能买到。

  往常做肉皮冻,都要炖好久,前几日刚买的肉皮,处理的时候还在想,一会炖的时候厨房温度又要高出好几度,看到早晨做豆浆的机器还没收起来,干脆偷懒吧,用豆浆机做肉皮冻,做好的肉皮冻白白嫩嫩的,打眼一看都不相信是肉皮做的,所以就出现了开头的一幕。用豆浆机做肉皮冻,一次不能做太多,按照肉皮:水=1:6的比例来做,一次能做200克肉皮,肉皮可以一次处理好,分成小包装,每次做的时候用一包,夏天最适合吃这个了,Q弹可口的凉爽菜,女孩子吃美容养颜。

  2、 肉皮冲洗一下,放入冷水锅中煮,放入葱姜、料酒,我用的姜是压榨出的姜汁。

  4、 处理干净里面,再处理外面,肉皮上会有一些细小的猪毛,用镊子处理猪毛是最方便最准确,绝对不会漏下。

  6、 捞出肉皮切成细丝,分成200克一包,放入冰箱冷冻,什么时候想吃了,拿出一包就能做出肉皮冻。

  7、 200克肉皮丝,一点葱花放入破壁机中,加入清水至1200毫升刻度。

  8、 用豆浆机的豆浆功能操作,30分钟后就完成了,趁热倒入容器中,彻底放凉后放入冰箱冷藏。

  肉皮冻口感QQ的,肉皮和水的比例=1:6时口感最好;这样做肉皮冻是不是很简单啊,你能看出是肉皮冻吗?

  更多美味家常菜谱,请关注youhaha0的厨房;喜欢youhaha0的文章请点赞、关注、分享!亲有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论!

地址:广东江门双水镇工业园19号    电话:+86-3987-99528     传真:+86-3987-99528
技术支持:秒速赛车    ICP备案编号ICP备22059987号 Copyright © 2002-2019 秒速赛车 版权所有 网站地图 网站导航