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电饭煲

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记者在调查中发现

文章来源:    时间:2018-11-22

  

  农历新年假期刚刚结束,如今节日对于很多人来说,已经不仅仅是“合家团聚”了,一些人会选择在这个假期,出国旅游。最新的统计数据显示,今年春节假期出境游的人数达到了518.2万人次,又创新高。出国旅游,购物在所难免。

  大年初六一大早记者在北京首都国际机场采访发现,一些旅客脸上并没有太多疲惫,被问起手推车上的大包小包,多是名牌包、化妆品、保健品等,但是,记者看到一位先生的外国货却是一摞电饭煲,他表示听说日本电饭煲做出的米饭蓬松,所以也带回来一个。

  记者对中国游客在各国的购物情况做了一个简单的梳理,去欧美的游客比较偏爱名牌包、化妆品。其中,法国的化妆品、德国的刀具,都很受青睐。在亚洲国家当中,去韩国的游客也很愿意为当地的化妆品埋单,而去日本的游客选择最多的却是类似电饭煲这样的小家电。这么看来,化妆品、名牌包,甚至刀具,都可以理解,一方面是当地的特产,另外一方面这些物件的体积重量也不大,但是选择“电饭煲”这样的大件就有些让人看不明白了。

  在北京苏宁电器联想桥店,记者看到各种小家电应有尽有。而对于国内消费者热衷于从日本购买的电饭煲,记者看到,虎牌、松下、东芝等原装进口产品在卖场都有售,但是价格要比在日本略高一些。

  记者发现,美的、九阳这些国内品牌的电饭煲款式品种繁多,而且占据的比例明显高于进口电饭锅。销售人员表示,国产的电饭煲与国外相比功能都一样,价格也明显低于国外。记者在调查中发现,国内品牌的电饭煲价格从200元到2000元不等,秒速赛车注册但比较畅销的是中低价位的国产品牌。

  据了解,价格昂贵的进口小家电由于销售不是很好,目前在北京只有几家大的卖场有体验产品,更多的销售集中在苏宁易购的海外直购网,至于大家关注的价格,国内消费者也只是增加了关税这部分的费用支出。

  上海市民刘先生一家也在春节去了日本,26日他仍然在东京的秋叶原商场奋战。刘先生还在现场看到,商场大卖场里中国游客抢购最凶的是日本“四大宝”:保温杯、陶瓷刀、马桶圈和电饭煲。他还对比了价格,普遍来说日本商品在日本的售价还是比国内便宜近1/3,尤其是一些比较高端的更便宜,如虎牌新推出的山羊水壶儿童保温杯在日本售价约合人民币356元,在淘宝上翻了近一倍为680元。

  记者对国产电饭煲和日本电饭煲做了一个对比,日本制造的电饭煲价格基本在四五千元,2000元的电饭煲在日本只能算是“入门级别”,好点儿的电饭煲价格都超过万元,甚至有的售价4万人民币,但是国产的电饭煲呢,基本上平均价格在300元左右,一两千元的就已经是高端产品了,三四千元的电饭煲已经不多见。

  国产和日本电饭煲使用效果到底谁更好?记者决定做个煮饭试验。为了相对公平,记者在国内和日本选择了4000元左右的一款功能相近的电饭煲进行试验,而这个价位的日本电饭煲也最受中国游客的喜爱。

  记者严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求,做上了两锅米饭,并随机找到了十位烹饪经验丰富的大爷大妈,参加这次试验。

  不到一个小时的时间,米饭煮好了,工作人员将日本电饭煲煮出来的饭,盛进了A碗当中,国产电饭煲煮出来的饭盛进了B碗当中。

  在这十位大爷大妈中,五个人认为B碗里的米饭更好吃,符合自己的口味,B碗里的米饭出自国产电饭煲;三个人认为A碗里的米饭略胜一筹,也就是日本电饭煲煮出的米饭。其他两个人则认为差不多,没太大区别。

  当然,光是品尝似乎并不能看出两个电饭煲的差别,记者又用这两个电饭煲做出来的米饭在实验室里做了一次对比。测试的内容就是两个电饭煲煮出来米饭的糖分、氨基酸等指标。结果显示,并没有太大的差别,在一些指标上,国产电饭煲煮出的米饭甚至更有优势。

  当得知记者的试验结果之后,日本电饭煲资深专家宫口淳一先生并不意外,他带着记者看了几个他正在研究的电饭煲内胆,告诉记者现在很多国内电饭煲采用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后,但这其实还并不是做出一锅好米饭的核心。宫口先生告诉记者,一般的电饭煲是通过内胆底部的一块电热铁进行加热的,容易造成加热不均匀。而IH立体电磁加热技术可以实现全方位立体均匀加热方式,并且可以精确地控制热量满足不同烹饪方式的需求。

  基础技术差别不大,一些国内企业的IH技术还特别在日韩申请了专利,这样的电饭煲在国内基本上不到一千元就可以买到。在宫口先生看来,中国制造在工艺、技术上并不落后,但是日本人似乎更加愿意花时间精力研究更为昂贵、精细的电饭锅,有的电饭煲内胆甚至是全手工打造,这些电饭煲在日本的售价都超过万元人民币,而中国品牌完全没有这样的产品。

  据日本当地电视台的节目称,这个春节10天时间里,估计有多达45万中国游客在日本花了近60亿元人民币用于购物,从保温杯到名牌包,不少商场货架上被扫荡一空。

  45万中国游客是如何算出来的?这是按照我国官方公布的春节期间出境游总人数519万中,到访日本的比例为8.7%来计算。那么,这45万中国游客在日本市场砸了多少钱是如何算出?参照2014年1-3月中国游客男女老少人均在日消费支持额是25万日元(约1.3万元人民币)计算,45万中国游客的消费总金额为1125亿日元(约60亿元人民币)。实际上,由于今年春节的多重刺激因素,中国游客的人均消费可能还要超过去年。

  “当时被震惊了,本以为就是帮他提个包裹,到了发现原来是一个小型集装箱。”上海白领徐栋(化名)26日说起前几天帮自己一朋友提取从日本运来的抢购“成果”情景时依然难掩惊叹。他告诉记者,这位朋友那天就说让他帮忙到浦东机场附近去取货,货物是这位朋友新年前后在日本抢购的家电。

  结果徐栋到了才发现自己完全准备不足,因为需要一辆小货车或面包车才能把货运走,这些商品堆了满满一个小型集装箱。“集装箱应该是专门空运所用的,长宽高都是一米五左右,我当时都傻眼了。”他回忆道,具体商品数目已经记不清楚了,大概有三台电视机、两三台空调,几套音响,还有冰箱和一些厨卫用具。“也包括这两天热议的马桶圈,还有空气净化器等。”

  徐栋介绍说,他朋友买了房子要装修,这次采购的主要是装修用品,以家电和硬装商品为主。徐栋表示,通过集装箱运输也是无奈之举,因为确实数量太多,无法办理一般的托运。他告诉记者,用这样大小集装箱运输要找货运代理公司,走货物进口渠道,算下来除了要缴纳代理费、运费外,还有数额不小的关税。“这批货仅运费和代理费就要1.5万元。”徐栋表示,这批货物价格在十多万元,加上运费和关税,大概逼近20万元了。不过这位朋友依然觉得合算,首先由于省去了中间销售环节,价格依然比在国内买便宜,而且他认为在日本买的质量上也有更好的保证。

  那么,为何在今年春节,中国游客赴日游和购物达到了顶峰?据旅游界业内人士分析,主要有四个因素刺激。

  一是日元贬值,目前100日元兑人民币汇率中间价为5.26元,比一年前贬值了15%左右,与几年前100日元=8元人民币的峰值相比,更是相当于打了6.5折。同样的10000元人民币,比几年前可以多换近4万日元,都可以抵上海至东京的机票钱了,这也大大刺激了购物欲。

  二是去年10月起日本实施免税品对象范围扩大,食品和化妆品被纳入外国游客免税品范围,使得赴日人群购物热情大涨。

  三是日本政府放宽了中国人赴日旅游的签证条件,很多市民都很容易拿到3年多次往返签,去日本比以前更加方便。

  四是航空出行成本也有所下降,尤其是受国际油价影响,中日航线间的燃油附加费(往返)下调了约200元。为此,春秋航空近日还设计了赏樱航线元就能畅游日本北海道。

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