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电饭煲

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《舌尖2》已经将最好吃的大米定为五常大米

文章来源:    时间:2017-09-24

  6月1日,电饭煲新的国家标准正式开始实施,此次电饭锅新版能效标准特别将加热方式为电磁感应的IH电饭煲纳入了标准体系。电饭锅新版能效标准的适用范围为:常压环境下工作,以电热元件或电磁感应方式加热,额定功率不大于2000W的电饭锅。

  “这次标准修订纳入了IH电饭煲,所以在能效标准和促进消费升级上是进步的。”中国家用电器协会副理事长王雷如是说。新技术新产品有标可循,这有利于普及电饭锅新技术和产品,可以使更多的家庭用同样的大米吃到更好吃、更有营养的米饭,也有利于电饭锅产业的转型升级。作为IH电饭煲的代表,美的FZ4005XM九曲焖香IH电饭煲为消费者诠释着有标可循的好米饭。

  首先,美的九曲焖香IH电饭煲实现了大火持续加热,这使得其做出的米饭更加香糯。其采用立体IH加热技术,让锅体自发热,并实现三维立体加热,较传统热盘加热速度更快、火力更大,让米水快速沸腾。同时,五层钛金鼎釜,强火蜂巢壁,古鼎弧度配合3mm厚底,让热效果更进一步。传统烹饪为了防止溢锅,只能采取间断加热方式,米饭受热不平均,热效率低,九曲焖香阀持续破泡不溢锅,可以实现米水持续沸腾,持续大沸腾,煮饭大火力持续沸腾20分钟以上,可使米粒充分翻滚,热量透芯,做出的米饭甜甜的。

  更用心的是,在烹饪完成前,美的九曲焖香电饭煲采用微压焖饭,锁住米饭原香蒸汽,让香气留在锅内,配合上盖加热对米饭进行高温蒸汽补炊。米饭二次补水增香,原香蒸汽补炊,释放米饭口感。二次增香,让米饭实现了地道的“柴火饭”味道。

  据悉,符合标准的九曲焖香IH电饭煲是不挑米饭的。《舌尖2》已经将最好吃的大米定为五常大米,然而市面上还有很多其他的米种,其香味与五常大米相形见绌。如果选择了美的九曲焖香IH电饭煲,不管何种米,都可以将其最大的能量发挥出来。这款电饭煲根据几种主流大米的形态和特质,设置了不同的烹煮模式。电饭煲可以识别不同的米种,只要将心仪的米种用手机一扫即可锁定,电饭煲自动匹配其内设的海量米种烹饪曲线,用最适合的方式烹饪出最佳的口感。

  电饭锅新国标为好米饭、好的电饭煲提出了新的要求,也为消费者擦亮眼睛选择电饭煲提供了新的标准。标准在变,但不变的是美的FZ4005XM九曲焖香IH电饭煲做出好米饭的心。

  未来3到5年,在完全开放的道路上能够替代司机的无人驾驶汽车将会出现。[详细]

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