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电饭煲

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关于鸡蛋的这种创意做法

文章来源:    时间:2018-08-03

  媳妇是一名十足的吃货,不仅爱吃那更是懂吃,每天除了负责全家人的一日三餐以外,闲余时间还学习一些美食菜谱的烹饪技巧,常常将书上刚刚学习到的美食菜品,在家里实践演练菜品的做法,媳妇从书上学到的菜品,并不是每次都能试做成功,也有很多次失败的做菜经历,但是她那种不放弃的毅力让我很是佩服,随着媳妇的不断学习与努力,厨艺那是提升的相当快,现在媳妇在家做菜不光讲究口味要做好吃,而且所做菜品还要表现的有创意,对菜品的要求都比外面饭馆的厨师都要高一个档次。

  昨天媳妇在家又创意出一道新式菜品,直接将30个鸡蛋扔电饭煲里,然后打开电源开关,不加任何的调味品,半个小时之后,我们打开锅盖,全家人都愣了。

  媳妇刚开始要做这道菜时,我老妈是比较反对的,婆婆骂儿媳妇太败家了,一次做30个鸡蛋,一道菜得好几十块钱的成本,再说了好不好吃还不知道呢,万一做出来的味道不好吃,那不是白白浪费了30个鸡蛋。老年人都会过日子,所以有这种心里也是清理之中的。

  第一步,媳妇首先准备好30个鸡蛋,然后再准备两个干净的大碗,将鸡蛋打入碗中(蛋清跟蛋黄分离,一个碗盛蛋清,另一个碗盛蛋黄)

  第二步,将家里的电饭煲清洗干净,擦干水分,将碗里的蛋黄全部轻轻的倒入电饭煲中(不用放其它的调味料)原汁原味更好吃。

  第四步,30分钟后,将电饭煲锅盖打开,一股香味扑鼻而来,漂亮又美味的鸡蛋糕就呈现在眼前,将煮好的鸡蛋糕反扣在盘子里,吃的时候用刀切成小块即可。

  没想到媳妇做的这道菜有这么成功,菜刚出锅老妈就迫不及待的吃了一块,滑滑嫩嫩的口感,老妈夸奖太好吃了,作为儿媳妇看到自己做的菜,婆婆微笑着一口一口吃不停,自己也觉得很有成就感。

  朋友们,关于鸡蛋的这种创意做法,你之前吃过吗?你是否能接受这道菜呢?欢迎您发表自己的评论与观点。

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